Projet de l'épicerie

  • Le VRAC selon O’Sillo !

Issue du secteur maritime, la vente en vrac ne concernait que les produits provenant de notre sol (sable, pierre, terre,…) qui ne nécessitaient naturellement pas d’emballage. Depuis quelques années, ce principe est transposé au secteur alimentaire et offre une tout nouvelle dynamique commerciale.

Souhaitant un projet durable, O’Sillo ne propose pas uniquement de vendre des produits sans emballage. Une importance est donnée à la vente de produits locaux, mettant en avant un savoir-faire de qualité. Des produits issus de l’agriculture biologique (inutilisation de produits chimiques de synthèse et de pesticide) ou raisonnée (utilisation réduite de produits chimiques de synthèse et de pesticide) certifiant une alimentation plus saine et davantage respectueuse de nos terrains, de notre sol.

En bref, O’Sillo s’articule autour de 3 axes : « Local », « Bio », « 0 déchet ».

L’épicerie s’engage à promouvoir des produits bio et/ou provenant d’une production locale avec le moins d'emballages.